GERES RESTAURATION
378 747 992
- Adresse
- 1 ROUTE DE NANGIS, 77000 MELUN
- Activité
- Restauration collective sous contrat
- Effectif
- 100 à 199 salariés (donnée 2023)
- Création
- 22/06/1990
- Dirigeants
- CECILE DE SAINT MICHEL, SCHLAFF JOACHIMet 1 autre
Création
22/06/1990
il y a 36 ans
Effectif
100 à 199 salariés
donnée 2023
Capital social
Non publié
Établissements actifs
7
Identité de GERES RESTAURATION
- SIREN
- 378 747 992
- SIRET du siège
- 378 747 992 00071
- TVA intracommunautaire
- FR53378747992vérifier (VIES)
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Date de création
- 22/06/1990
- Adresse du siège
- 1 ROUTE DE NANGIS, 77000 MELUN
Activité de GERES RESTAURATION
- Activité (NAF/APE)
- Restauration collective sous contrat (5629A)
- Domaine
- Hébergement et restauration
- Effectif
- 100 à 199 salariés(donnée 2023)
- Établissements actifs
- 7
- Catégorie
- PME — petite ou moyenne entreprise
Finances de GERES RESTAURATION
- 10,5 M €
- 0 €
- 2016
- 2017
- 2018
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
- 189 k €
- 0
- −32,3 k €
- 2016
- 2017
- 2018
- 2019
- 2020
- 2021
- 2022
- 2023
- 2024
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (€) | 10,5 M | 9,79 M | 8,9 M | 7,32 M | 6,07 M | 6,39 M |
| Produits d’exploitation (€) | 10,6 M | 9,94 M | 9 M | 7,33 M | 6,08 M | 6,4 M |
| Résultat d’exploitation (€) | 259 k | 284 k | 288 k | 176 k | 146 k | 8,58 k |
| Résultat courant avant impôts (€) | 258 k | 282 k | 287 k | 176 k | 146 k | 7,93 k |
| Résultat net (€) | 147 k | 189 k | 177 k | 111 k | 57 k | 13,9 k |
| Gestion du BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Stocks (€) | 217 k | 208 k | 205 k | 166 k | 146 k | 129 k |
| Créances clients (€) | 1,37 M | 1,57 M | 1,55 M | 1,18 M | 1,03 M | 1,05 M |
| Dettes fournisseurs (€) | 603 k | 64 k | 578 k | 567 k | 416 k | 415 k |
| Besoin en fonds de roulement (€) | 217 k | 41 k | 426 k | 90,1 k | −36,4 k | 232 k |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Capitaux propres (€) | 554 k | 607 k | 568 k | 491 k | 48 k | 423 k |
| Capital social (€) | 59,2 k | 59,2 k | 59,2 k | 56,3 k | 56,3 k | 56,3 k |
| Fonds de roulement net global (€) | 72 k | 777 k | 88 k | 852 k | 1,16 M | 615 k |
| Trésorerie (€) | 503 k | 367 k | 453 k | 761 k | 1,19 M | 383 k |
| Dettes financières (€) | 386 k | 426 k | 45 k | 382 k | 636 k | 195 k |
| Taux d’endettement | −0,2 | 0,1 | −0,0 | −0,8 | −1,2 | −0,4 |
| Total du bilan (€) | 2,38 M | 2,48 M | 2,56 M | 2,41 M | 2,54 M | 1,76 M |
Comptes déposés au greffe et repris au Registre national des entreprises. La trésorerie, le besoin en fonds de roulement, le fonds de roulement et le taux d’endettement ne figurent pas dans le dépôt : ils sont calculés à partir des postes de la liasse.
Solidité financière de GERES RESTAURATION
Solide
Note sur 100, calculée sur 5 critères du bilan de l’exercice 2024.
| Autonomie financièrePart des capitaux propres dans le total du bilan. | 23 % | 11/20 |
| Liquidité généraleActif circulant rapporté aux dettes à court terme. | 1,54 | 20/20 |
| Poids de la detteDettes financières rapportées aux capitaux propres. | 70 % | 16/20 |
| Rentabilité netteRésultat net rapporté à l’activité de l’exercice. | 1 % | 12/20 |
| TrésorerieTrésorerie nette convertie en jours de chiffre d’affaires. | 17 jours d’activité | 12/20 |
Cette note est une lecture des comptes publiés, pas une notation de crédit ni une prévision : elle ne dit rien de la capacité de GERES RESTAURATION à honorer ses engagements futurs. Un critère absent du dépôt sort du calcul plutôt que de compter pour zéro. Les montants viennent du dernier bilan déposé au greffe.
Marchés publics remportés par GERES RESTAURATION
2 attributions depuis 2025, pour 920 320 € au total.
- MARCHE PREPARATION ET FOURNITURE DE REPAS EN LIAISON CHAUDE880 000 €
Pour COMMUNE DE LE THILLAY · notifié le 31/12/2024 · 48 mois · Procédure adaptée
- CONSEILS EN RESTAURATION + AUDIT OFFICES ECOLES + TDL40 320 €
Pour COMMUNE D'ETAMPES · notifié le 21/10/2024 · 36 mois · Marché passé sans publicité ni mise en concurrence préalable
Source : données essentielles de la commande publique (data.gouv.fr). Sont publiés les marchés de plus de 40 000 € HT. Le montant est celui du marché entier, porté à l’année de sa notification : il ne se confond pas avec un chiffre d’affaires annuel.
Labels, certifications et appartenances
Issus des listes publiques des administrations compétentes (INSEE, ADEME, ministère du Travail, ministère de la Culture, Agence Bio, DGAL, FINESS, Marché de l’inclusion, Conseil national des barreaux), mises à jour chaque jour.
- Index égalité professionnelleIndex femmes-hommes publié
- Convention collectiveAu moins une convention déclarée
Convention collective — IDCC 1266
Localisation de GERES RESTAURATION
- Adresse géolocalisée
- 1 ROUTE DE NANGIS, 77000 MELUN
- Début d’activité au siège
- 01/05/2011
Documents officiels
- Télécharger le PDF
Avis de situation Sirene
INSEE · gratuit, immédiat
- Télécharger le PDF
Extrait d’immatriculation au RNE
INPI · gratuit
- Commander sur Infogreffe
Extrait Kbis
Greffe du tribunal de commerce · env. 3,70 €, gratuit pour le dirigeant sur MonIdenum
Annonces légales (BODACC)
Publications au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales sur les vingt-quatre derniers mois.
- 24/09/2026Dépôts des comptesAvis initial · Greffe du Tribunal de Commerce de melunl’annonce
- 07/08/2025Dépôts des comptesAvis initial · Greffe du Tribunal de Commerce de melunl’annonce
- 25/09/2024Dépôts des comptesAvis initial · Greffe du Tribunal de Commerce de melunl’annonce
Derniers comptes annuels déposés au greffe : 24/09/2026.
Dirigeants et représentants de GERES RESTAURATION
- Commissaire aux comptes titulaire
- CECILE DE SAINT MICHEL60 ans — né(e) en mars 196612 autres sociétés
- Commissaire aux comptes suppléant
- SCHLAFF JOACHIM
- Président
- BOREALE3 autres sociétés
Cartographie de GERES RESTAURATION
24 sociétés reliées à GERES RESTAURATION par 9 dirigeants communs. Le rapprochement se fait sur le nom, le prénom et le mois de naissance déclarés au registre. Le dessin est limité aux liens les plus proches.
- CECILE DE SAINT MICHEL — 3 F JM INVEST, ASEMA, BOREALE, COVOLO ELECTRICITE SAS, ID ENERGIE, IZYPRINT, MECA DISTRIBUTION, MEDIALIS, NOSREZO, NWARE, NWARE IT, SNDMECA INDUSTRIE
- THIERRY COVOLO — COVOLO ELECTRICITE SAS, SCI DU NORD, T.P.2.C
- CHRISTOPHE GAND — BOREALE, CENTER P, LA ROSERAIE, SCI CVG
- FLORENCE Darras — 3 F JM INVEST, AATHEX, DMS ENTRETIEN, FELDIS ET LEVIAUX
- FREDERIC COUZEREAU — 4 RUE DE LYON, AEQUIS HOLDING, AEQUIS SHOP, BAPAN
Cette entreprise Dirigeants Sociétés liées
Comment contacter GERES RESTAURATION ?
- Adresse
- 1 ROUTE DE NANGIS, 77000 MELUN — voir sur la carte
- Téléphone, courriel
- Non communiqués
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Avis sur GERES RESTAURATION
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Avis publiés après confirmation de l’adresse électronique de leur auteur, sans vérification qu’il a été client ; les avis contenant des coordonnées, des liens ou des mots forts sont relus avant publication. Affichage du plus récent au plus ancien, aucun avis rémunéré. Règles de publication
Établissements (7 actifs)
- Siège
- 378 747 992 00071— 1 ROUTE DE NANGIS, 77000 MELUNavis de situation
- Établissement
- 378 747 992 00030avis de situation
- Établissement
- 378 747 992 00048— ROUTE DE MONTMELIAN, 95470 SAINT-WITZavis de situation
- Établissement
- 378 747 992 00055— RESIDENCE PARC ST-MARTIN, 51530 SAINT MARTIN D'ABLOISavis de situation
- Établissement
- 378 747 992 00063— 979 AVENUE SAINT JUST GERES LE CLUB, 77000 VAUX-LE-PENILavis de situation
- Établissement
- 378 747 992 00089— RUE DU 8 MAI 1945, 94460 VALENTONavis de situation
- Établissement
- 378 747 992 00121— 8 RUE GALVANI, 91300 MASSYavis de situation
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Questions fréquentes
Quels sont les identifiants de GERES RESTAURATION ?
GERES RESTAURATION est identifiée par le SIREN 378 747 992, le SIRET de siège 378 747 992 00071 et le numéro de TVA intracommunautaire FR53378747992. Ces identifiants sont publics et proviennent du répertoire Sirene de l’INSEE.
Où se situe le siège social de GERES RESTAURATION ?
Le siège social de GERES RESTAURATION est situé 1 ROUTE DE NANGIS, 77000 MELUN. L’entreprise compte 7 établissements actifs.
Qui dirige GERES RESTAURATION ?
3 dirigeants sont déclarés au Registre national des entreprises : CECILE DE SAINT MICHEL, SCHLAFF JOACHIM, BOREALE.
GERES RESTAURATION est-elle toujours en activité ?
Selon le répertoire Sirene, GERES RESTAURATION est toujours immatriculée et en activité, depuis le 22/06/1990.
Quel est l’effectif de GERES RESTAURATION ?
L’INSEE publie l’effectif par tranche : 100 à 199 salariés (donnée 2023). L’INSEE la classe comme petite ou moyenne entreprise (PME).
C’est votre entreprise ?
Revendiquez la fiche de GERES RESTAURATION pour recevoir gratuitement les demandes de contact laissées par les visiteurs, et faire corriger ce qui doit l’être. La revendication est vérifiée par courriel.
Source : répertoire Sirene (INSEE) et Registre national des entreprises.